Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), mayıs ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim verilerini yayımladı. Mayıs ayında 202 bin 336 ton tavuk eti üretimi gerçekleşti. Bu rakam, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 16,3, bir önceki aya göre ise yüzde 14,4’lük bir düşüşü temsil ediyor.
Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi aylık yüzde 0,7, yıllık ise yüzde 21,6 artış göstererek 1 milyar 857 milyon 150 bin adede ulaştı. Mayıs ayında kesilen tavuk sayısı ise yıllık bazda yüzde 16,8 azalarak 108 milyon 65 bin olarak kaydedildi.
Ocak-mayıs dönemini kapsayan ilk beş ayda, geçen yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretiminde yüzde 18,1’lik bir artış gözlemlendi. Buna karşın, kesilen tavuk sayısında yüzde 1,1, tavuk eti üretiminde ise yüzde 2,2’lik bir azalma yaşandı.
