Çin ve ABD’de gerçekleştirilen araştırma, çikolata tüketimi ile tip 2 diyabet arasındaki ilişkiyi inceledi. Yaklaşık 192 bin kişi üzerinde 1986-2021 yılları arasında yürütülen çalışmada, çikolata tüketiminin etkileri detaylıca analiz edildi.
Araştırmaya göre, çikolata tüketiminin tip 2 diyabet riskini azalttığı belirlendi. Çikolata yiyenlerde tip 2 diyabet riskinin yüzde 10 daha az olduğu ortaya çıktı. Haftada 5 veya daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketenlerin ise tip 2 diyabet riskinin yüzde 21 oranında azaldığı gözlendi.
Sütlü çikolataya kıyasla, bitter çikolatanın tip 2 diyabet riskini azaltmada daha etkili olduğu vurgulandı. Bitter çikolatanın kalp ve damarları koruyucu, ödem azaltıcı ve antioksidan özelliklere sahip olduğu ifade edildi.
Araştırmada, bitter çikolata tüketiminin tip 2 diyabet riskini azaltma potansiyeli bulunduğu ancak bu bulguların daha fazla kontrollü çalışmayla doğrulanması gerektiği belirtildi. Öte yandan, dünya genelinde tip 2 diyabet vakalarının artış gösterdiği ve 2045 yılında 700 milyona ulaşabileceği öngörüsü paylaşıldı.
Bu önemli araştırma, çikolata tüketiminin sağlık üzerindeki olumlu etkilerini ortaya koyarak, gelecekteki sağlık politikaları ve beslenme önerileri için önemli bir kaynak olabilir.
